Львів
Дегустація,
30.09, Ср, 19:00,
Bad Boy Bar (2-й поверх) (Стрийська, 200А)
Бульбашки і Франція
Ведучий / сомельє:
Богдан Янчук-Зухер — сомельє Bad Boy
Що спробуєш:
-
Креман де Бургонь, Chartron et Trébuchet — цитрус, зелене яблуко, легка бріош
-
Креман д’Ельзас “1675”, Kuehn — 24 місяці на осаді. Тости, смажена кава, горіхи й масло
-
Креман дю Жура, Maison du Vigneron — 100% Шардоне. Мед, яблуко, бріош
-
Креман де Луар, Château des Cossé — родове шато з 1502 року. Персик, груша, білі квіти
-
Vouvray “La Dilettante”, Breton — окрема категорія, не Креман. Крейда, зелене яблуко
-
Taittinger Brut Réserve — і ось він, орієнтир вечора, Шампань. Бріош, ваніль, цитрус