Ledaig, а потім Tobermory: чому назва змінює смак?
Львів
Дегустація, 24.09, Чт, 19:00, Bad Boy Bar (2-й поверх) (Стрийська, 200А)

Ledaig, а потім Tobermory: чому назва змінює смак?

Ведучий / сомельє: Тарас Лобур та Богдан Янчук-Зухер — сомельє Bad Boy
Що спробуєш:

  1. Спочатку Tobermory 12yo (46.3%). Цитрус і мед, м’який фініш з ноткою солі. Без диму

  2. Після Tobermory 21yo (46.3%) — характер у дорослому віці. Марципан, лісові горіхи, тоффі й патока. Все ще без диму

  3. Третім буде Ledaig 18yo (46.3%) — ось де починається торф. Фенольний, з нотами водоростей і легкого креозоту, густий димний херес, а фінал довгий і настирливий

  4. Далі Ledaig Triple Wood (53.8%, бочкова міцність) — дим тут вже не натяк, а хвиля. Чорний перець і деревний дим, обвуглений дуб крізь солодкість яблука й ванілі

  5. Фінішуємо Ledaig Hebridean Moon (58.8%, бочкова міцність) — тут дим стає найінтенсивнішим за весь вечір. Земляний торф переростає в теплу медичну димність, яка тримається довго, а паралельно морський дим бореться з прихованою солодкістю

Уяви дистилерію, яка за двісті років тричі міняла собі ім’я і досі не визначилась остаточно. 1972-го її відкрили як Ledaig Distillery, а вже 1979-го, після чергового банкрутства, новий власник перехрестив її на Tobermory. Сьогодні це вже не помилка історії, а фірмовий трюк: одна дистилерія, два імені, два зовсім різні характери в одній пляшці. Приходь, спробуєш цю захопливу історію на смак

Квитки:   Залишилося 4 штук

3500 грн
Ledaig, а потім Tobermory: чому назва змінює смак?