Ledaig, а потім Tobermory: чому назва змінює смак?
-
Спочатку Tobermory 12yo (46.3%). Цитрус і мед, м’який фініш з ноткою солі. Без диму
-
Після Tobermory 21yo (46.3%) — характер у дорослому віці. Марципан, лісові горіхи, тоффі й патока. Все ще без диму
-
Третім буде Ledaig 18yo (46.3%) — ось де починається торф. Фенольний, з нотами водоростей і легкого креозоту, густий димний херес, а фінал довгий і настирливий
-
Далі Ledaig Triple Wood (53.8%, бочкова міцність) — дим тут вже не натяк, а хвиля. Чорний перець і деревний дим, обвуглений дуб крізь солодкість яблука й ванілі
-
Фінішуємо Ledaig Hebridean Moon (58.8%, бочкова міцність) — тут дим стає найінтенсивнішим за весь вечір. Земляний торф переростає в теплу медичну димність, яка тримається довго, а паралельно морський дим бореться з прихованою солодкістю