Дичина у Львові

Ведучий / сомельє: Bad Boy Bar

Що спробуєш:

Меню:

Тарта з норі з тартаром із дикого лосося та сухим жовтком. Вино: Envinate, Benje 2024
Татакі з косулі з білими грибами. Вино: Kmetija Stekar, Sivi 2022
Пате з лані з винним желе на основі вина та лісових ягід. Вино: No Control, Incendie & Pillage 2023
Розібраний велінгтон із оленини. Вино: Le Puy, Emilien 2019
Крамбл із лісовими ягодами, розмарином та морозивом із бобами тонка. Вино: Thunevin-Calvet, Maury 1975

Гастровечеря дичини.
Пригода для тих, хто цінує гастрономію та новий досвід.
Обмежена кількість місць, бо подія не на кожен день.

Як це буде? Інтелігентно. З вином до кожної страви! І дико.

Квитки: Залишилося 10 штук