Lowkowo: українська гастровечеря з українськими винами
Вино №1: Pet-Nat Riesling — Амізбуш
Страва №1: хруст із бринзою та гарбузом, гарбузовим насінням із додаванням меду з чебрецем
Вино №2: Riesling
Страва №2: просол із риби, яблуко, ферментований агрус, соус із сметани з бульйоном із мідій, фенхель
Вино №3: Rosé Pinot Noir
Страва №3: “вареники” з печеного буряка з козячим сиром, варенням із волоського горіха та соусом із малини
Вино №4: Chardonnay
Страва №4: рулет із кролика, пюре з коренеплодів та соусом із білого вина та сиру
Вино №5: Cabernet
Страва №5: медальйон із оленини, соус із чорниці з ялівцем, спельта з білими грибами, фундук
Вино №6: Pet Nat Pinot Noir
Страва№6: варіація київського торта: праліне з фундука, крихта з бісквіта, крем із вишень та меренга
Ідея створення виноробні Lowkowo виникла завдяки пристрасті до вина, яка передавалася з покоління в покоління.
В 2018 році було закладено перший виноградник в селищі Левків, на півдні Житомирської області — регіоні з викликами для виноградарства, але з великим потенціалом завдяки відданості та інноваційному підходу команди.
Lowkowo — невелика виноробня, але завдяки цьому має змогу робити все вручну, уважно та з любов’ю до деталей. З також любовʼю ми приготуємо страви до вин цієї виноробні, щоб цей вечір залишився в памʼяті назавжди!
Квитки: Залишилося 8 штук