Бургундія — це про тонкі відмінності, які вирішують усе. Тут два виноградники можуть бути розділені лише стежкою, але вино з них відчувається так, ніби ви змінили країну. Саме тому вона одночасно зводить з розуму і колекціонерів, і сомельє. Тут ніколи немає гарантій — лише гра в «чи відкрию я зараз шедевр?».

І що цікаво: чим більше ти пробуєш, тим більше розумієш, що не розумієш нічого. Але саме в цьому і є сенс Бургундії.

На столі буде повний спектр:
– від мінімалістичного Puligny до кремового Meursault,
– від монументального Corton-Charlemagne до витонченої інтриги Vosne-Romanée,
– від сили Gevrey-Chambertin до аристократичної точності Clos de Tart.

Це мініатюрний зріз регіону, який може довести будь-кого до одержимості. Тому обережніше