Що ти знаєш про Шампань від Henri Giraud?

Ведучий / сомельє: Денис Ревін — сомельє Bad Boy

Що спробуєш:

Reserva Perpetual 90-21 — 33% резервних вин із 1990 року!
MV19 — культове multi-vintage кюве, яке зробило дім знаменитим
Blanc de Craie — мінеральний і майже крейдяний погляд на Chardonnay
Hommage au Pinot Noir — демонстрація структури з Aÿ Grand Cru
Dame-Jane Rosé — рідкісний rosé, створений з використанням амфор
Esprit Nature — витримка виключно в арагонському дубі

Henri Giraud — це про один із найкращих Піно Нуарів, це про витримку виключно в бочках із арагонського дубу, це про неймовірну колекцію резервних вин, яка бере свій початок зі 1990-х.
Філософія Henri Giraud народилась у Grand Cru селі Aÿ — одному з найкращих теруарів для Піно Нуару в усій Шампані. Саме тут з’являються вина з неймовірною щільністю, солоністю та глибиною.

Поки більшість Шампані йшла шляхом максимально чистого та технічного стилю, Henri Giraud повернув у регіон те, чого там майже не лишилось: маленькі дубові бочки, глибоку текстуру, потужний характер Піно Нуару та ідею шампанського як великого вина, а не просто аперитиву.

Це можливість доторкнутися до величного

Квитки: Залишилося 12 штук