Київ
Дегустація, 7.11, Чт, 19:00, Bad Boy Bar (Дніпровська набережна, 14K)

Тихо, Шампань

Ведучий / сомельє: Проводить: Андрій Ханін — сомельє Bad Boy
Що спробуєш:

Наш тихий плейлист на цей вечір:

  • Vin de Comptoir, Charles Dufour
  • Grand Vin de Ai blanc 2020, Henri Giraud
  • Cramant Nature 2017, Larmandier-Bernier
  • Rose des Riceys 2017, Olivier Horiot
  • Bouzy rouge 2013, Maurice Vasselle
  • Solera Ratafia Champenois 90-16, Henri Giraud

Голосно заявляємо: в регіоні Шампань роблять не тільки ігристе! Будемо відвертими — перші вина Шампані були якраз тихими. До того, як французи дізналися, що можна залишати у вині бульбашки, вони робили щось у стилі класичних Бордо і Бургундії. Але декому популярність шампанського не затьмарила голову і деякі винороби відновлюють давні традиції. На сьогодні менш як 1% вина на цій території роблять тихими (тобто без бульбашок), а назвали їх Coteaux Champenois. І якщо 500 років тому вони були відверто посередніми, то зараз все частіше ми зустрічаємо їх у світових рейтингах

Квитки:   Залишилося 4 штук

2800 грн